裝火藥?裝香水?裝水銀?貯酒器?插花瓶?

宋元小口瓶 用途一度成謎

陶制、小口、圓肩、深腹、斜壁、平底造型……短短十余字，便是磁灶窯系小口瓶的“官方”名片。這種或施醬釉或施青釉的器物，曾大量外銷(xiāo)至海上絲綢之路沿線上的國(guó)家及地區(qū)。然而，關(guān)于它的用途卻一直眾說(shuō)紛紜，備受學(xué)術(shù)界關(guān)注和討論。

古代海絲沿線沉船頻現(xiàn)磁灶窯小口瓶

在“磁灶窯：宋元泉州的外銷(xiāo)陶瓷生產(chǎn)基地”主題展示館，大約有兩類(lèi)小口瓶。一類(lèi)器身更高、施醬釉，稱(chēng)為醬釉梅瓶，這類(lèi)器型多見(jiàn)于磁灶窯系金交椅山窯;一類(lèi)器身較之梅瓶矮，施青釉，稱(chēng)為青釉小口瓶，這類(lèi)器型多見(jiàn)于磁灶窯系曾竹山窯和斗溫山窯。雖然器型、名稱(chēng)略有不同，但這兩類(lèi)器型均被視為酒瓶，后來(lái)梅瓶演變?yōu)椴寤ǖ幕ㄆ鳌?/p>

“這種特色外銷(xiāo)產(chǎn)品，我們俗稱(chēng)‘小口瓶’，主要外銷(xiāo)至海上絲綢之路沿線上的國(guó)家及地區(qū)，其中在臺(tái)灣澎湖地區(qū)發(fā)現(xiàn)的磁灶窯系小口瓶碎片數(shù)量最多、分布最廣。”晉江市文物保護(hù)中心主任吳金鵬告訴記者，在菲律賓布瑞克沉船、南海華光礁一號(hào)沉船、泉州法石宋代沉船中均曾出水同類(lèi)小口瓶。

與此同時(shí)，菲律賓古陶瓷專(zhuān)家莊良有，日本學(xué)者森本朝子、田中克子對(duì)其國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)的宋元時(shí)期磁灶窯系小口瓶的研究表明，從菲律賓和日本遺存的大量實(shí)物可以看出磁灶窯系小口瓶大量外銷(xiāo)至日本及南洋群島諸國(guó)。海上絲綢之路航線所發(fā)現(xiàn)的沉船出水的文物中，也有不少小口瓶。這些發(fā)現(xiàn)既為磁灶窯系瓷器的外銷(xiāo)提供了重要的依據(jù)，也直接佐證了宋元時(shí)期泉州港對(duì)外貿(mào)易的興盛。

用途一度成謎 學(xué)者論證其為酒瓶

吳金鵬介紹，磁灶窯系生產(chǎn)的小口瓶，分布廣、數(shù)量多，這種陶制小口瓶為宋元時(shí)期燒制，但其用途卻一度成謎，學(xué)術(shù)界主要有四種看法。

其一，認(rèn)為小口瓶是用于裝火藥或直接作為武器的“火藥罐”。這一看法是根據(jù)傳說(shuō)鄭成功的水師用于裝火藥的“國(guó)姓瓶”而來(lái)，但早年裝火藥的瓶子是用金屬或角器做的，不可能用易碎、出入不便的瓶子來(lái)裝火藥，且瓶中并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有火藥的殘余成分。其二，認(rèn)為它是用來(lái)裝薔薇水的容器，薔薇水是一種高級(jí)香水，產(chǎn)自西域，數(shù)量極少，是貢品。但有文獻(xiàn)記載宋代進(jìn)口的薔薇水是用“白金為甑”或“貯琉璃缶中，蠟密封其外”，說(shuō)明原產(chǎn)地的商人不可能從泉州進(jìn)口又大又粗的小口陶瓶作為稀有香露的容器。其三，認(rèn)為它是裝水銀的瓶子。但小口瓶底小體高，上寬下窄，瓶口無(wú)頸，而水銀比重較大，危險(xiǎn)性很大，裝水銀的假設(shè)難以成立。

還有一種，認(rèn)為它是裝酒的貯酒器，即酒瓶。吳金鵬介紹，多位學(xué)者根據(jù)陶瓶的質(zhì)地和特點(diǎn)，綜合多方面材料進(jìn)行論證，認(rèn)為磁灶窯系燒制的小口瓶就是酒瓶。根據(jù)《宋會(huì)要輯稿·職官》記載，宋元時(shí)期，酒是泉州港重要的外銷(xiāo)商品之一，另《諸藩志》和《島夷志略》均詳細(xì)記載宋元時(shí)期泉州外銷(xiāo)酒的分布地點(diǎn)，因此酒作為海外貿(mào)易的大宗，其貯藏和儲(chǔ)備十分重要。而在泉州府后山出土的小口瓶殘片，以及宋代泉州府衙舊址(今泉州中山公園)出土的“小口陶瓶”殘片和“酒庫(kù)造碾”，證實(shí)了“小口瓶”就是用于裝酒的酒瓶。此外，根據(jù)學(xué)者們的研究，“小口瓶”在已發(fā)現(xiàn)的所有外銷(xiāo)陶瓷中，是最適合用于裝酒的器物，甚至在蘇門(mén)答臘島北部，這種陶瓶就經(jīng)常被稱(chēng)為“唐酒壺”。