排隊(duì)打餐

精心備餐

煥然一新的長(zhǎng)者食堂

春節(jié)假期剛結(jié)束，鯉城區(qū)浮橋街道坂頭社區(qū)長(zhǎng)者食堂又開(kāi)啟了新一年的忙碌和熱鬧。作為市級(jí)為民辦實(shí)事項(xiàng)目，新升級(jí)改造后的食堂已投用近兩個(gè)月，獲得了社區(qū)老年人的一致好評(píng)。

這兩天每天臨近中午，食堂陸續(xù)迎來(lái)一批批“客人”，社區(qū)老人們拿著餐碗，有序排隊(duì)打餐，大家一邊享用午餐，一邊閑話(huà)家常，餐廳內(nèi)一派溫馨美好。居民吳家寶今年74歲，是食堂的常客，他贊嘆道，“長(zhǎng)者食堂的菜品不錯(cuò)，葷素搭配均衡，讓我們吃得安心、舒心。”

坂頭社區(qū)黨支部書(shū)記、居委會(huì)主任吳榮鋒介紹，坂頭社區(qū)長(zhǎng)者食堂前身為社區(qū)敬老愛(ài)心食堂，由社區(qū)愛(ài)心人士、鄉(xiāng)賢、海外僑胞等共同捐款創(chuàng)辦，社區(qū)里凡是70歲以上的老人，都可以到食堂免費(fèi)享用午餐和晚餐，腿腳不便的老人，也可由親屬代打飯菜，當(dāng)時(shí)屬鯉城區(qū)首創(chuàng)。

“因繁榮片區(qū)征遷改造，敬老愛(ài)心食堂搬遷到坂頭公寓樓一樓，社區(qū)就想著借這個(gè)機(jī)會(huì)，對(duì)食堂進(jìn)行改造升級(jí)。”吳榮鋒介紹，為改造提升食堂，共投入資金70萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)四個(gè)多月的施工，去年12月，坂頭社區(qū)長(zhǎng)者食堂正式掛牌運(yùn)營(yíng)。

經(jīng)過(guò)改造提升，食堂面貌一新，面積增至550平方米，設(shè)有廚房、餐廳、儲(chǔ)藏間和衛(wèi)生間等區(qū)域，餐廳還配有電視機(jī)等設(shè)施。目前，社區(qū)聘請(qǐng)了兩位廚師，食材采購(gòu)、分餐、衛(wèi)生打掃等均由社區(qū)工作人員、志愿者負(fù)責(zé)，大大節(jié)省開(kāi)支。

“如今場(chǎng)地更大了，環(huán)境更好了，我們將充分吸收總結(jié)以往的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，把為民實(shí)事辦好!”吳榮鋒表示，食堂將繼續(xù)為社區(qū)70歲以上老年人免費(fèi)供餐，仍實(shí)行“報(bào)餐制”，老人們?nèi)绻绞程镁筒停诓颓?小時(shí)將自己的名片放到“報(bào)餐登記”牌上，若要停餐，則將名片挪到“停餐登記”牌，“這樣一來(lái)，廚房就能根據(jù)就餐人數(shù)合理安排食材數(shù)量，有效避免浪費(fèi)。”

據(jù)了解，位于鯉中街道新峰社區(qū)的長(zhǎng)者食堂將于今年3月份投入運(yùn)營(yíng)。此外，2023年，鯉城還將建設(shè)3個(gè)長(zhǎng)者食堂。“作為社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)的配套措施，長(zhǎng)者食堂的設(shè)立不僅能更好地滿(mǎn)足高齡、空巢、獨(dú)居和生活不能自理等老年群體用餐需求，且食堂安全衛(wèi)生有保障，菜品健康實(shí)惠，大大提升老人的幸福感、獲得感。”鯉城區(qū)民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。