泉州市區(qū)津坂路一家餐館推出免費(fèi)單人套餐，只要進(jìn)店說(shuō)明遇到困難，就可以向工作人員要求來(lái)一份“單人套餐”。“這家餐館張貼的說(shuō)明更換了，是不是免費(fèi)套餐有變化?”近日，市民鄭先生致電泉州晚報(bào)社24小時(shí)熱線96339。昨日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，該餐館仍在繼續(xù)推行“免費(fèi)單人套餐”，善舉推行至今已4年。

“免費(fèi)單人套餐”施行多年著實(shí)不易

取用餐分三個(gè)時(shí)間段

昨日上午11點(diǎn)左右，記者來(lái)到市區(qū)津坂路的香噴噴湘菜館，已有不少顧客進(jìn)店消費(fèi)。“我想取份‘免費(fèi)單人套餐’。”一名70多歲的老人走進(jìn)店里，告訴收銀臺(tái)的工作人員。“好的，稍等下。”工作人員通知廚房里的廚師，幾分鐘后，一份含有一葷一素兩個(gè)菜和白米飯的餐盒打包好，交到了老人手上，老人輕聲道謝后離開。“10點(diǎn)至11點(diǎn)，已有幾名殘疾人和老人來(lái)取‘免費(fèi)單人套餐’了。”工作人員說(shuō)。

記者觀察到，店門口玻璃張貼的“免費(fèi)單人套餐”與之前的說(shuō)明稍有區(qū)別。新的說(shuō)明特別提示，60歲以下身體健康、四肢健全、有工作能力者，最多可免費(fèi)提供半個(gè)月;而取用餐時(shí)間也更加詳細(xì)，分為3個(gè)時(shí)段(上午10點(diǎn)到11點(diǎn)，下午3點(diǎn)到5點(diǎn)，晚上8點(diǎn)到10點(diǎn))。

工作人員介紹，時(shí)間上主要是考慮到他們店高峰期用餐顧客、外賣數(shù)量多，如果恰好有人想要領(lǐng)取“免費(fèi)單人套餐”，會(huì)等上很久，“錯(cuò)開高峰期，對(duì)我們的經(jīng)營(yíng)和取用‘免費(fèi)單人套餐’的人都好。”

每天送出20多份“免費(fèi)餐”

餐館現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人胡先生告訴記者，他們餐館2020年就開始提供“免費(fèi)單人套餐”。套餐里正常有兩三樣菜，有飯有湯。“廚房里有什么食材，廚師在做什么，就加些材料多做一份。”

都是些什么人取用“免費(fèi)單人套餐”呢?工作人員說(shuō)，他們不問取餐者的姓名和情況。看外表，主要是一些老人和殘障人士，“有幾個(gè)固定每天都來(lái)取餐，中午、晚上都來(lái)。”

記者了解到，去年下半年更新“免費(fèi)單人套餐”說(shuō)明，對(duì)一些年輕、肢體健全的，一般免費(fèi)提供半個(gè)月。“有的年輕人就不好意思再來(lái)了。”一名在等待取餐的外賣小哥告訴記者，以他的觀察，不排除有個(gè)別人“占便宜”。

從2021年算起至今，餐館送出多少“免費(fèi)單人套餐”，幫助了多少人呢?“沒有算過。”胡先生說(shuō)，他們從沒有登記過領(lǐng)取‘免費(fèi)單人套餐’情況，也沒有去計(jì)算成本，反正按照目前一天20多份來(lái)算，一個(gè)月要送出600多份。

“希望一份‘免費(fèi)單人套餐’能傳遞一份小溫暖。”此前，餐館老板陳先生告訴記者，“免費(fèi)單人套餐”源于他在新聞上看到外地城市餐廳有這樣的做法。對(duì)于“免費(fèi)單人套餐”，他說(shuō)，會(huì)一直做下去。