近日，豐澤區(qū)市場監(jiān)管局組織開展網(wǎng)絡訂餐食品安全專項檢查，邀請部分人大代表、政協(xié)委員、街道包保干部、食品安全志愿監(jiān)督員參與，對全區(qū)網(wǎng)絡餐飲較為集中區(qū)域進行檢查，加強食品安全監(jiān)管、規(guī)范經(jīng)營行為，全力保障人民群眾網(wǎng)絡餐飲食品安全。

檢查組對各入網(wǎng)餐飲服務單位的網(wǎng)絡平臺資質(zhì)公示情況，及線下資質(zhì)、信息公示、人員管理、原料控制、加工制作、備餐操作、設備維護等方面進行了督導，累計檢查42家次，發(fā)現(xiàn)問題114處。其中，線上問題30處，主要是未在平臺公示餐飲量化分級信息;線下問題84處，主要是垃圾桶未加蓋、健康證未公示、從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員未佩戴口罩、食材未按規(guī)范儲存等。針對所有發(fā)現(xiàn)的問題，檢查組均責令經(jīng)營戶當場整改并加強后續(xù)跟蹤監(jiān)管。

在各大商圈檢查時，檢查組通知商圈經(jīng)營主體和管理業(yè)者共同參與督導，讓管理業(yè)者進入餐飲商戶后廚，“零距離”察看餐飲食品加工制作過程，全面了解入駐商戶存在的食品安全問題，一同督促整改落實，并建立共性問題臺賬，納入日常巡查監(jiān)督內(nèi)容，與監(jiān)管部門一起督促餐飲商戶嚴格落實食品安全主體責任，為廣大消費者提供安全放心的網(wǎng)絡訂餐環(huán)境，努力提升全區(qū)網(wǎng)絡餐飲食品安全水平。